亚麻籽营养价值

Nutritional Value Of Flaxseed

亚麻籽因为富含营养被称为超级食物,其富含的三大营养物质分别是α-亚麻酸(Ω-3的一种)、亚麻木酚素、膳食纤维。亚麻籽因其优良的营养价值、浓郁的坚果香气,广泛应用于烘焙、饮料、糖果、代餐等领域,具有广阔的开发前景。

亚麻木酚素

α-亚麻酸

膳食纤维

木酚素,是植物多酚,是与人体雌激素十分相似的植物雌激素,人体不能合成,只能依靠食物进补获得。亚麻籽号称“木酚素之王”。亚麻木酚素主要存在于亚麻籽种皮中,一般约籽重量的0.9%~1.5%,比其它已知含木酚素的66种食品高100~800倍。 数据来源:中国食物成分表标准版-第六版

α-亚麻酸是有三个双键的多元不饱和脂肪酸,是一种Ω-3脂肪酸,为人体必需物质,人体自身不能合成,必须由食物摄取补充。 中国营养学会2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中,推荐居民每天的摄入量为1600-1800mg

亚麻膳食纤维主要是非淀粉多糖及木质素,有饱腹的效果,每100克亚麻籽的膳食纤维含量高达28克。

产品中心

Nutritional Value Of Flaxseed

合作保障

Cooperative Security

以食品安全为中心,全面统筹和持续完善产品质量管理体系;以“产品质量不是检验出来的”为理念,严控供应链全过程。

公司每年用于科研的经费投入占销售收入的5%以上,目前企业研发中心有硕士及以上学历科研人员3人,本科学历16人,且拥有国家10万级标准化实验室、研发实验室和应用实验室。

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采购、检验、包装、生产、标识、储存、运输全过程的安全与质量控制 制定切实可行的食品防护与追溯体系。

目前可年处理亚麻籽5000吨、亚麻籽仁2000吨,加工决明子1000吨

统筹食品安全

研发实力

质量追溯体系

生产能力

品牌简介

Brand Introduction

尤膳坊®是德慧旗下的大健康产业品牌,为食品及保健品企业提供富含α-亚麻酸、亚麻木酚素、橙黄决明素、大黄酚等营养物质的食品配料。

厂区面积

45000平米

行业经验

26

荣誉资质

100+

研发中心

3200平米

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