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亚麻籽粉的四种食用方法

发布时间:2024-02-29

亚麻籽粉除含有丰富的油脂(约40%)和膳食性纤维(约28%)之外,还含有较高的蛋白质(约18%)、矿物质(约6.5%)、维生素A、B、D、E以及酚酸类、黄酮类、植酸类,卵麟脂等营养成分。但是依旧有很多人不知道亚麻籽粉怎么食用,接下来就给大家介绍以下几种食用方式。

一、直接食用:熟制的亚麻籽粉可以直接吃。直接将亚麻籽粉撒在酸奶、果汁、沙拉或早餐麦片上,每天可食用1-2汤匙,约10-15g。

二、冲调食用:可以使用热水冲调之后直接食用,或者用牛奶或者粥、汤冲泡食用。
三、烘焙食用:可以将亚麻籽粉加入其它面粉中用于烘焙。亚麻籽粉自带坚果风味,用于制作面包、蛋糕、饼干,既能增加营养,又能增添风味。
四、米面制品:亚麻籽粉可以直接用来做煎饼。取150g亚麻籽粉倒入160ml的开水,加3g盐搅拌均匀,擀成面皮,即可用来做煎饼。亚麻籽粉自带油脂,因此做煎饼时无需额外加油。像面条、馒头、面饼等米面制品也是可以用类似的方式制成。

德慧尤膳坊亚麻籽粉以精选进口亚麻籽为原料,经除杂、分级、微波灭菌、低温研磨工艺制成。满足大家日常生活中对亚麻酸的补充,对人体健康保持有重要作用。

德慧作为有着二十八年食品行业经历的企业深耕者,在市场的需求下,开发了德慧旗下大健康产业品牌尤膳坊,致力于亚麻籽的深加工研究和生产。拥有亚麻籽、亚麻籽仁、亚麻籽油、亚麻籽酱、亚麻籽速溶粉等产品。现已实现了亚麻籽的全流程深度利用,正不断的为食品行业提供更健康的亚麻籽产品。